服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

時(shí)間:2023-04-10 07:54:52

導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫(xiě)好一篇服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1

這次暑假社會(huì)實(shí)踐我做的是賓館的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說(shuō)還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事,而沒(méi)有自己想象中的會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。一切似乎都來(lái)得那么快,也迫使我要很快的進(jìn)入角色。老板叫一個(gè)年輕的女孩子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余,從容不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn)。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。她看來(lái)人緣很好,跟其他服務(wù)員有說(shuō)有笑的。有時(shí)候的我很不知所措,她就一直寬慰我說(shuō),沒(méi)什么的,事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過(guò)了。

還記得上班第一天,我都不怎么開(kāi)口,不知道如何開(kāi)口與客人溝通,與同事之間也沒(méi)有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來(lái)的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺(tái)子,擺碗筷子,寫(xiě)菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎?就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn),原以為只要鋪上就好了,可在賓館里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào),工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的,剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然,感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活,但賓館的人事管理很有問(wèn)題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅(jiān)持了下來(lái),認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去,生活可以更加充實(shí),原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。

記得有次來(lái)了一位客人要看包廂。他,是一個(gè)很特殊的客人,因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐。當(dāng)時(shí)因?yàn)闆](méi)有客人又加上是我一個(gè)人在值班,就有點(diǎn)猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來(lái)。頓時(shí)心驚膽顫的害怕著??墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿趺纯梢跃芙^客人拒絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時(shí)候老板娘來(lái)了。她問(wèn)我怎么啦,我說(shuō)來(lái)了一位男客人要來(lái)定包廂。聽(tīng)我這么一說(shuō),又看到我的那發(fā)抖的腿,老板娘二話沒(méi)說(shuō)就打開(kāi)包廂看看是什么人。然后老板娘說(shuō):“呵呵,沒(méi)事,他是我們的老顧客。進(jìn)去吧,放心好了。不會(huì)對(duì)你怎樣。”聽(tīng)了老板娘的話,心里像是吃了定心丸似的,于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了。最后,幸運(yùn)的是,老板娘真的很好,而他也是特別的好。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外,還教會(huì)怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤(pán)子。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識(shí),還讓我給自己也點(diǎn)一個(gè)菜請(qǐng)我一起吃酒飯。但是,還是被我很客氣的拒絕了。不過(guò),他很理解我沒(méi)有怪罪我。

還有一次,也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有多少客人,我們就站在那里。突然外面進(jìn)來(lái)一群男男女女說(shuō)要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們??墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽(tīng)到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤(pán)八寶鴨上有一只蚊子,飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說(shuō):“倒霉。”我說(shuō):“這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?”他說(shuō):“不會(huì),而且這樣刁難的客人也很少見(jiàn)。再說(shuō),我們?cè)谏喜说臅r(shí)候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎?我們?cè)诿鎸?duì)這些事情的時(shí)候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問(wèn)。這樣,既不讓老板生意受影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了。”是啊,靈活,巧妙也是一種生活的技巧。

對(duì)啊,在我這次的工作中我也明白了:在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴(yán),雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)的時(shí)候是很難受的,但是我們還是要很誠(chéng)心的很耐心的聽(tīng)取,而且還要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣我們才能在過(guò)失中吸取教訓(xùn),為以后的成功截取一定的經(jīng)驗(yàn)。但我還知道我要學(xué)會(huì):從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái),這是我應(yīng)該做的。因?yàn)樽龇?wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,以便更好的服務(wù)好每位來(lái)消費(fèi)的客人。

除此之外,我還從這次工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會(huì)到了有些同事之間是真的沒(méi)有知心朋友可言,在利益面前,每個(gè)人都是為自己的。有時(shí)候,人,往往是執(zhí)著的。對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),不論做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,關(guān)心別人,支持別人。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的。在這些打工的日子里,有喜有憂,有歡樂(lè),也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。但是,感覺(jué)自己還是有點(diǎn)那么格格不入。也許,是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)。但總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò),現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了。

最后,我想再說(shuō)一下自己對(duì)服務(wù)行業(yè)的感覺(jué),在那里打工的這一個(gè)月,所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,可是總有一些人是那么的橫,雖說(shuō)“顧客是上帝”,但也不能拿著錢(qián)如此的折騰別人,看著別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會(huì)尊重別人,理解別人,你也會(huì)覺(jué)得別人對(duì)自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩,美妙!

我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。”雖然,服務(wù)行業(yè)與我的會(huì)計(jì)專業(yè)沒(méi)什么很大的關(guān)聯(lián),但我認(rèn)為,無(wú)論任何的一種嘗試,對(duì)于自己來(lái)說(shuō),對(duì)于以后來(lái)說(shuō),都是很寶貴的充實(shí)!

一個(gè)人初次出身社會(huì)我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來(lái)適應(yīng)我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機(jī)遇,更加知道了父母的不容易。出門(mén)在外,沒(méi)有了父母的照顧,沒(méi)有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會(huì)獨(dú)立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們?cè)诩依?,在學(xué)校,沒(méi)有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家,在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂(lè)觀的去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意和挫折,正確的估價(jià)自己,給自己一個(gè)正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做為學(xué)生來(lái)說(shuō),目前最重要的是努力學(xué)習(xí),為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

篇2

經(jīng)過(guò)幾天的修正,當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活,雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂(lè),可我卻看到了“危機(jī)”――就業(yè)危機(jī),因此而為將來(lái)而感到緊張。

大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的 橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依靠校園里的知識(shí)是不夠的。于是,我開(kāi)始思考怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過(guò)各種機(jī)會(huì)來(lái)磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。

于是我來(lái)到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因?yàn)槟抢锔浇袀€(gè)醫(yī)院,因此來(lái)這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌佟煾岛芎吞@的跟我說(shuō)慢慢學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說(shuō)最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說(shuō)在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫本不是的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺(jué)得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想也許這就是社會(huì),冷酷無(wú)情。。。

很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r(shí)我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當(dāng)那八十盅湯灑在地上時(shí)我唯一的預(yù)感就是我這個(gè)月的工資就這樣被我灑走了。接下來(lái)就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個(gè)遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對(duì)著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來(lái)的日子還是在小老板的罵聲中度過(guò),他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對(duì)。因?yàn)槲矣X(jué)得我的將來(lái)要走的路那么長(zhǎng),遇到形形的人會(huì)越來(lái)越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時(shí)候,沒(méi)有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。

篇3

暑假如期而至,這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假,時(shí)間較長(zhǎng),俗話說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢(qián)而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個(gè)人而言這也可以為將來(lái)自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐,體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工。

“凡事想時(shí)容易,做時(shí)難!“

本以為在這里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盤(pán)子,拖地嗎?這些都在家做過(guò)啊!心里還存在僥幸的心理,可是讓我沒(méi)有想到的是,剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了,在端茶時(shí),不小心摔碎了一個(gè)酒杯,我當(dāng)時(shí)嚇的不得了,剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)。我什么也沒(méi)有說(shuō),只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣啊!剛來(lái)錢(qián)還沒(méi)有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實(shí)就擺在我的面前,在工作中他們說(shuō)一就是一,說(shuō)二就是二,當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái),臉都通紅,他們告訴我:“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的,在開(kāi)始講的很清楚,出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)。”我也沒(méi)辦法狡辯,這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的,沒(méi)辦法,就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了,也算120元買個(gè)教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜,總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎?在接下來(lái)的工作中我會(huì)認(rèn)真。

一月24號(hào)那天晚上都九點(diǎn)多了,對(duì)沒(méi)有熬夜經(jīng)歷的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是困啊,可是還有吃飯的沒(méi)有離開(kāi)的人,我在堅(jiān)持著,大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)大部分的人都散了,可是還還有五個(gè)男的他們都喝醉了,在吵個(gè)不停,可是沒(méi)有辦法啊,他們是顧客,不能攆人家走,我只好硬撐著。當(dāng)我撐不住的時(shí)候,他們也散了,可就當(dāng)我扯盤(pán)子的時(shí)候,一不小心把茶水灑到了我身上,以我的性格當(dāng)時(shí)就氣火了,忍不住更他們吵起來(lái)了,沒(méi)想到那人的話是在難聽(tīng),不僅沒(méi)向我道歉,而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣,待會(huì)經(jīng)理過(guò)來(lái)了,把事情解決了,可是我有沒(méi)有辦法逃脫責(zé)任,經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流,在發(fā)生此類狀況是該怎么做??墒俏乙獙W(xué)的還有很多,剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情,我實(shí)在無(wú)法在待下去了,我仿佛是來(lái)找氣生的,想辭退不干了,可是有又想如果這樣就半途而廢了,什么也學(xué)不到,況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多,其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜,形形的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,我選擇了堅(jiān)持,一直做到1月30號(hào)。20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多,心中也有了萬(wàn)分的欣喜和快樂(lè),真是一份更與一份收獲,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹。雖然知哦與短短的二十五天,可是就在這20天里我認(rèn)識(shí)了賓館的很多工人員,結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形的人,學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心服務(wù)每一位顧客?,F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì),可是我認(rèn)為截然不同,社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們的心里。但是為了掙錢(qián)我們只有忍耐了。20天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資,錢(qián)是不多可是我了在心里,因?yàn)槲覍W(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),增加了我的個(gè)人閱歷。我相信這個(gè)開(kāi)始會(huì)成為我人生中的美好回憶,他也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。

篇4

【關(guān)鍵詞】 嗜鉻細(xì)胞瘤;誤診;原因分析

pheochromocytoma misdiagnosis analysis(report of 50 cases) TANG Ping. Department of Intensive Care center, Shuyang Peoples Hospital,Jiangsu 223600, China

【Abstract】 Objective To investigate the pheochromocytoma of the clinical features and analysis of their misdiagnosis, to improve the diagnosis rate of mortality. Methods Retrospective analysis of hospital emergency department 20 cases of misdiagnosis of pheochromocytoma in patients with clinical data. Results 20 cases misdiagnosed as essential hypertension, 8 cases misdiagnosed as coronary heart arrhythmia in 5 cases, misdiagnosed as hyperthyroidism in 2 cases, misdiagnosed as cardiac left ventricular failure in 2 cases, 3 cases misdiagnosed as diabetes misdiagnosed for 1 month 10 years. Conclusion The clinical manifestations of pheochromocytoma complex and diverse, easily misdiagnosed cause serious heart, brain, kidney and other organ damage, and even lifethreatening. Detailed history, complete the relevant checks, can reduce the misdiagnosis rate of newly diagnosed.

【Key words】 Pheochromocytoma; Misdiagnosis; Analysis

作者單位:223600 江蘇省沭陽(yáng)縣人民醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)中心 嗜鉻細(xì)胞瘤是起源于腎上腺髓質(zhì)、交感神經(jīng)節(jié)或其他部位的嗜鉻組織腫瘤,瘤組織可持續(xù)或間斷釋放大量?jī)翰璺影纷饔糜谀I上腺能受體,引起持續(xù)性或陣發(fā)性高血壓和多器官功能及代謝紊亂[1]。由于發(fā)病率相對(duì)較少,以及對(duì)其復(fù)雜多樣的臨床表現(xiàn)認(rèn)識(shí)不足,初治誤診率高。本文對(duì)我院急診科2007年5月至2010年12月間誤診的20例嗜鉻細(xì)胞瘤患者臨床資料進(jìn)行回顧性分析并結(jié)合文獻(xiàn)復(fù)習(xí),探討嗜鉻細(xì)胞瘤的臨床特征,并對(duì)其誤診原因進(jìn)行分析,提高對(duì)本病的認(rèn)識(shí),以提高診斷率,降低病死率。

1 臨床資料

1.1 一般資料 本組20例中,男15例,女5例, 年齡18~70歲,中位年齡53歲,46歲以上14例,高血壓家族史8例,糖尿病家族史3例,病程1個(gè)月~10年。

1.2 臨床表現(xiàn) 所有患者均有頭痛、心悸,血壓升高15例,發(fā)作時(shí)血壓在160~220/100~140 mm Hg之間,其中血壓持續(xù)升高伴陣發(fā)性加重者8例,陣發(fā)性高血壓3例,持續(xù)性高血壓4例,合并其它癥狀的有:怕冷多汗2例,胸痛心悸5例,口干、多飲多尿3例,呼吸困難2例。

1.3 輔助檢查 所有患者均進(jìn)行心電圖檢查,竇性心動(dòng)過(guò)速16例,顯示急性冠脈供血不足5例,其中2例酷似心肌梗死心電圖改變,血糖升高者3例,所有患者均進(jìn)行胸片檢查,2例見(jiàn)急性肺水腫征,24 h尿VMA陽(yáng)性14例,B超發(fā)現(xiàn)左腎上腺腫物7例,右腎上腺腫物8例,兩側(cè)腎上腺腫物2 例,CT 或 MRI檢查發(fā)現(xiàn)B超漏診腎上腺腫物3例。

1.4 誤診情況 誤診為原發(fā)性高血壓8例,誤診為冠心病心律失常5例,誤診為甲狀腺功能亢進(jìn)2例,誤診為心源性左心衰2例,誤診為2型糖尿病3例,誤診時(shí)間為1個(gè)月至10年。

1.5 治療與轉(zhuǎn)歸 本組20例患者行手術(shù)切除腫物,經(jīng)病理確診嗜鉻細(xì)胞瘤,其中惡性2例,絕大部分患者術(shù)后恢復(fù)較好,代謝紊亂基本糾正,后期恢復(fù)正常,定期門(mén)診隨訪。

2 討論

2.1 臨床特點(diǎn) 嗜鉻細(xì)胞瘤是腎上腺腫物和內(nèi)分泌性高血壓的常見(jiàn)病因,除分泌去甲腎上腺素和腎上腺素外,尚可分泌多種激素,故臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,易導(dǎo)致誤診。探討誤診原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)有助于提高嗜鉻細(xì)胞瘤的診治水平。

2.2 誤診原因分析 ①誤診為高血壓病分析:嗜鉻細(xì)胞瘤最常見(jiàn)臨床表現(xiàn)是高血壓,由于高血壓病的發(fā)病極為普遍,發(fā)病年齡與嗜鉻細(xì)胞瘤的好發(fā)年齡相當(dāng),故極易誤診,本組誤診為原發(fā)性高血壓病8例,均年齡較大(46~70歲),且有高血壓家族史,故理所當(dāng)然地被定為原發(fā)性高血壓,從而導(dǎo)致長(zhǎng)期誤診,直至血壓波動(dòng)大控制不佳,常規(guī)體檢發(fā)現(xiàn)腎上腺腫物或出現(xiàn)嚴(yán)重靶器官損害或嗜鉻細(xì)胞瘤危象時(shí)才發(fā)現(xiàn)誤診,嗜鉻細(xì)胞瘤其它常見(jiàn)癥狀有心悸、頭痛、出汗、焦慮等,臨床醫(yī)生遇到有高血壓發(fā)作特別是同時(shí)伴有上述癥狀者應(yīng)考慮嗜鉻細(xì)胞瘤可能[2],并及時(shí)進(jìn)行相關(guān)檢查,以防止誤診誤治。②誤診為2型糖尿病分析:嗜鉻細(xì)胞瘤常伴有糖代謝紊亂,發(fā)生機(jī)制為嗜鉻細(xì)胞瘤分泌大量?jī)翰璺影罚瑢?dǎo)致胰島素分泌減少,肝糖元分解加速,糖異生加強(qiáng),進(jìn)而引起血糖增高,糖耐量降低[3]。本組有3例因血糖升高且有糖尿病家族史,而誤診為糖尿病。嗜鉻細(xì)胞瘤的血糖與血壓升高關(guān)系密切,原發(fā)病解除后血糖即可恢復(fù)正常。臨床遇到反復(fù)高血壓發(fā)作的患者,血壓下降后或發(fā)作間歇期應(yīng)作葡萄糖耐量試驗(yàn),有助于鑒別診斷。③誤診為冠心病心律失常分析:嗜鉻細(xì)胞瘤分泌大量?jī)翰璺影罚瑑翰璺影房墒垢]房結(jié)、房室結(jié)和傳導(dǎo)系統(tǒng)的自主神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)加強(qiáng),傳導(dǎo)速度加快,舒張期除極化速度加快,誘發(fā)異位節(jié)律而發(fā)生室早、室顫,大量?jī)翰璺影愤€可以引起心肌炎、心肌壞死,久而發(fā)生嚴(yán)重心律失常、心力衰竭或心肌梗死[4]。臨床醫(yī)生如不能全面考慮患者情況,易誤診為冠心病。本組有5例心電圖顯示急性冠脈供血不足,其中2例酷似心肌梗死心電改變,但冠脈造影正常,且在手術(shù)前心肌缺血的心電圖改變手術(shù)后恢復(fù)正常。故對(duì)發(fā)作性高血壓同時(shí)有心電圖改變者亦應(yīng)警惕嗜鉻細(xì)胞瘤的可能。④誤診為心源性急性左心衰分析:兒茶酚胺可直接作用于肺部血管,使肺靜脈收縮,毛細(xì)血管壓增高,血管壁的滲透壓增高而導(dǎo)致肺水腫[5],在本組患者中,有2例因交感興奮導(dǎo)致肺血管痙攣出現(xiàn)非心源性肺水腫,誤診為心源性急性左心衰,另外,嗜鉻細(xì)胞瘤若得不到及時(shí)診斷及治療,患者尚可出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、急性肺水腫,因此,對(duì)于凡是有不明原因的高血壓合并急性左心衰者,醫(yī)生均應(yīng)全面分析,以明確其原因,防治因誤診而失去根治機(jī)會(huì)。⑤誤診為甲狀腺功能亢進(jìn)分析:甲狀腺素和兒茶酚胺具有使耗氧量增加,產(chǎn)熱增多,心率加快,心排出量增加及中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮 等許多類同的生理作用,同時(shí)兒茶酚胺可促進(jìn)甲狀腺素分泌[6],而甲狀腺素又能增加兒茶酚胺的外周效應(yīng),因此嗜鉻細(xì)胞瘤和甲亢均可有高血壓、心悸、多汗、消瘦等臨床表現(xiàn),同時(shí)嗜鉻細(xì)胞瘤也可因甲狀腺素水平輕度升高而誤診。本組有2例誤診為甲亢,給予“甲硫咪唑”治療無(wú)效,腹部CT發(fā)現(xiàn)右腎上腺腫塊,查24 h尿VMA明顯增高,行手術(shù)治療后痊愈。

嗜鉻細(xì)胞瘤的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,缺乏特異性,同時(shí)可伴有多種代謝紊亂和激素水平異常,臨床極易誤診,特別在急診科,患者多、病情重、時(shí)間緊,因此我們要對(duì)嗜鉻細(xì)胞瘤提高警惕,對(duì)疑似病例及時(shí)測(cè)血壓,檢測(cè)24 h尿兒茶酚胺水平,進(jìn)行腎上腺超聲、CT、MRI檢查可明確診斷,一旦確診,選擇合適的時(shí)機(jī)及時(shí)切除腫瘤,即可獲得良好的預(yù)后。

參 考 文 獻(xiàn)

[1] 王吉耀.內(nèi)科學(xué).第1版.北京;人民衛(wèi)生出版社,2001:927928.

[2] 蘇為,王衛(wèi)慶,吳黎清,等.93例嗜鉻細(xì)胞瘤臨床分析.中華內(nèi)分泌代謝雜志,2005,2(5):426427.

[3] Otsuka F, Miyoshi T,Murakami k, et al. An extraadrenal abdominal pheochromocytoma causing ectopic ACTH syndrome.Am J Hypertens,2005,18(10):13641365.

[4] 丁濱,劉緒,鄭淑瑛,等.非典型嗜鉻細(xì)胞瘤臨床特點(diǎn)及誤診概況.中國(guó)醫(yī)刊,2003,38(2):7274.

篇5

關(guān)鍵詞 副高邊緣;大到暴雨;物理量配置;TBB;內(nèi)蒙古烏蘭察布

中圖分類號(hào) P458.1+21.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2017)03-0213-01

1 降水實(shí)況

2016年7月24日8:00至25日8:00烏蘭察布市出現(xiàn)大到暴雨天氣,降水強(qiáng)度大、局地性強(qiáng)。此次強(qiáng)降雨過(guò)程有1站降水量>100 mm,40站達(dá)到50~100 mm,90站為25~50 mm,57站10~25 mm。主要降水落區(qū)在烏蘭察布市中部和南部,呈東西分布,強(qiáng)降水是自西向東移動(dòng)。單站最大降水出現(xiàn)在興和蒙冀界(106.5 mm),自動(dòng)站最大雨強(qiáng)達(dá)47.6 mm/h。

2 環(huán)流形勢(shì)與影響系統(tǒng)分析

7月24日8:00―20:00,500 hPa中高緯度為“兩槽一脊”型。80°~110°E為一穩(wěn)定高壓脊,極地冷空氣補(bǔ)充東側(cè)低渦,中緯度低渦底部低槽與東移西風(fēng)槽合并,受副高阻擋移動(dòng)緩慢,形成“東高西低”形勢(shì)。700 hPa上,105°E、35°N存在低渦,東北移至河套北部,烏蘭察布市處于低渦東部和副熱帶高壓312線西北側(cè)南風(fēng)氣流控制下,西南水汽通道建立。850 hPa,38°N有一低渦切變,烏拉察布市中部和南部位于低渦頂部,建立南風(fēng)水汽通道。24日8:00地面場(chǎng),103°E、30°N,105°E、47°N分別有一中心1 000 hPa的低壓和中心1 012 hPa的高壓,烏蘭察布處于高低壓過(guò)渡帶,以2 m/s北風(fēng)為主;20:00高壓減弱南下,低壓東北移,烏蘭察布受冷鋒前部暖區(qū)低壓頂部控制,以2~4 m/s東風(fēng)為主;23:00低壓加強(qiáng)北上,該市中南部有明顯東北風(fēng)和東南風(fēng)輻合,對(duì)應(yīng)強(qiáng)降水時(shí)段。25日2:00后,地面為低壓后部控制,降水結(jié)束[1]。

3 大尺度動(dòng)力與熱力條件分析

臥佛山強(qiáng)降水為7月24日21:00―22:00(34.5 mm/h),蒙冀界強(qiáng)降水在22:00―23:00(47.6 mm/h)。降水強(qiáng)盛前,150~300 hPa高空均有急流核位于兩站以北,中心風(fēng)速45 m/s以上,急流入口區(qū)右側(cè)整層存在明顯上升區(qū)。臥佛山附近從地面到650 hPa處于強(qiáng)上升區(qū),中心強(qiáng)度達(dá)-1.8 Pa/s,位于800 hPa;而蒙冀界附近從地面到850 hPa處于強(qiáng)上升區(qū),上升區(qū)淺薄,中心強(qiáng)度為-1.2 Pa/s,位于950 hPa。臥佛山附近上升區(qū)發(fā)展深厚,而蒙冀界附近強(qiáng)上升區(qū)發(fā)展淺薄,低層無(wú)明顯鋒面活動(dòng)。24日20:00,臥佛山附近強(qiáng)垂直上升運(yùn)動(dòng)從1 000 hPa伸至650 hPa,蒙冀界附近強(qiáng)上升運(yùn)動(dòng)發(fā)生在850~1 000 hPa[2]。

4 水汽輸送條件

分析7月24日20:00 700 hPa水汽通量和風(fēng)場(chǎng)疊加可知,強(qiáng)降水區(qū)西南路徑水汽通道建立,河套偏南地區(qū)有10 g/(s?hPa?cm)水汽通量高值舌延至烏蘭察布市,配合水汽通量散度輻合明顯區(qū),地面氣旋東移影響烏蘭察布市中、南部,降雨明顯增大。24日17:00后,蒙冀界上空水汽輻合增大,最大輻合中心位于850 hPa附近,向兩邊遞減呈棗核狀;24日20:00后,850 hPa以下水汽輻合增長(zhǎng)速度超過(guò)850 hPa以上,25日2:00蒙冀界上空水汽輻合從1 000 hPa伸至700 hPa,出現(xiàn)2個(gè)水汽輻合中心,一個(gè)在1 000 hPa處,一個(gè)在850 hPa處,中心值為-10.8×10-5 g/(cm2?hPa?s),25日5:00后,850 hPa以上轉(zhuǎn)為水汽輻散,降水逐漸結(jié)束[3]。

5 中尺度特征分析

分析FY-2E衛(wèi)星紅外云圖及云頂亮溫(TBB)資料可知,冷鋒云帶尾部不斷生成對(duì)流云團(tuán),24日20:15有A云團(tuán)MCS移入烏蘭察布市南部,TBB值在-53~-43℃。有組織的對(duì)流單體隨槽前暖區(qū)西南氣流移向東北方,21:15 A云團(tuán)減弱為B和C,C云團(tuán)發(fā)展強(qiáng)盛影響該市東南部,TBB中心值-53 ℃,生成多個(gè)對(duì)流單體,沿引導(dǎo)氣流向東南部移動(dòng)加強(qiáng),22:15 B云團(tuán)減弱,C云團(tuán)繼續(xù)發(fā)展,西邊緣影響烏蘭察布市東南部,發(fā)展對(duì)流單體上出現(xiàn)一中心強(qiáng)度為55 dBZ的回波,TBB中心值仍為-53 ℃,|南部持續(xù)暴雨,23日15:00,C云團(tuán)移出該市,強(qiáng)降水時(shí)段結(jié)束[4]。

6 結(jié)論

(1)副高西北側(cè)形成西南水汽輸送帶,槽后冷空氣較弱,高空槽維持少動(dòng),不斷有對(duì)流云團(tuán)形成并向東北移動(dòng)影響烏蘭察布市,屬“槽前暖區(qū)降水”。

(2)強(qiáng)降水發(fā)生前,臥佛山站附近動(dòng)力條件強(qiáng)于蒙冀界,而蒙冀界站附近熱力不穩(wěn)定特征更為明顯。

(3)西南水汽通道建立及水汽通量散度高值區(qū)為強(qiáng)降水提供了良好的水汽條件,強(qiáng)降水發(fā)生在水汽最強(qiáng)輻合時(shí)段前,且水汽輻合集中在低層。

(4)大到暴雨落區(qū)在MCS云頂,TBB在-53~-43 ℃冷云覆蓋區(qū)域內(nèi),且強(qiáng)回波中心對(duì)應(yīng)云圖TBB低值中心。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 宋桂英,李孝澤,孫永剛,等.內(nèi)蒙古干旱-半干旱帶2012年“7?20”極端暴雨事件的特征及成因[J].冰川凍土,2013(4):883-891.

[2] 張楠,何群英,劉一瑋,等.天津地區(qū)兩次副高邊緣特大暴雨過(guò)程的多尺度對(duì)比分析[J].暴雨災(zāi)害,2014,33(4):372-379.

篇6

時(shí)間:2009.11.21

地點(diǎn):**市**大酒店

過(guò)程:

走進(jìn)**大酒店,只見(jiàn)服務(wù)員熱情的笑容,一股暖意直面而來(lái)。

一開(kāi)始我們來(lái)到了一樓的大廳和餐廳,一律的金黃色看起來(lái)很舒服很溫馨。餐廳里面放著輕緩愉快的音樂(lè),桌子一般是10人一桌,餐具柜和消毒柜隔幾張桌子就會(huì)有一個(gè),而且旁邊還會(huì)站一個(gè)服務(wù)員,準(zhǔn)備為客人服務(wù)。當(dāng)包箱滿了時(shí),這種散客餐廳會(huì)用上隔斷屏,可根據(jù)客人的需要來(lái)隔斷桌子與桌子的空間,做一個(gè)臨時(shí)的小包廂。

在一樓參觀了一周,收碗筷的、鋪?zhàn)啦嫉?、算賬的……服務(wù)員都各忙著各自的事情,非常敬業(yè)!之后,我們就上了二樓,二樓主要是宴會(huì)包房,有大包廂、小包廂和聯(lián)通包廂,每種類型包廂的設(shè)計(jì)、布置都是不同的,但是餐具的擺放和餐桌的禮儀是差不多的。大包廂里有沙發(fā)、洗手間和服務(wù)員的操作間,而小包廂之間則是共用的。在參觀之余,我還學(xué)會(huì)了很多餐桌的禮儀:a.叢酒杯中的口布花來(lái)看,花最高的那個(gè)是主人位,也就是正對(duì)門(mén)的位置,是請(qǐng)客人;而面對(duì)主人位的是副主人位,即背對(duì)門(mén)的位置,是買單人。比如:局長(zhǎng)坐主人位,辦公室主任坐副主人位。b.主人右手邊的第一組賓客是最重要的客人,左手邊則是第二組賓客。c.餐桌上餐具的擺放:碗、骨碟(垃圾碟)、勺子、小茶杯、筷架(放筷子的原則是三七開(kāi))、牙簽套、香巾、餐巾、紅酒杯、白酒杯、分酒壺(如果杯子較多,則按從高到矮的順序擺杯子)、看碟(一般大包廂才有,是用來(lái)壓住餐巾,也可用來(lái)放垃圾)餐具的擺放都要以桌子的形狀為準(zhǔn),這樣既美觀又干凈。d.每個(gè)包廂都有自動(dòng)噴淋系統(tǒng),當(dāng)煙量超標(biāo)時(shí),會(huì)自動(dòng)噴淋,使煙霧減小。除此系統(tǒng)之外,還配帶有滅火器,安全措施做得很到位。e.聯(lián)通包廂一般不放口布花。包廂大致參觀完了,又來(lái)到了酒水展示柜,一般是擺名煙名酒的,每一種酒的系列擺一欄(特殊地紅酒白酒擺一欄)而且根據(jù)酒的價(jià)位從低到高擺放煙酒。在包廂與包廂之間的走廊壁上會(huì)掛有油畫(huà),主要以花草為主,走廊的角落也會(huì)放些綠色盆景。這樣讓人更容易親近大自然,感受到酒店的溫暖。

接著從樓梯上去,到了三樓,這主要以會(huì)議室為主,有各種形式的會(huì)議室。首先進(jìn)入的是會(huì)議中心兼茶藝中心。推開(kāi)玻璃門(mén),就是一個(gè)茶廳,供客人喝茶、打牌。再往里面走,便有一個(gè)大會(huì)議室,最多容200人。會(huì)場(chǎng)可根據(jù)需要來(lái)變換形狀,比如:長(zhǎng)方形、回字形等。會(huì)場(chǎng)前方還有一個(gè)大舞臺(tái),舞臺(tái)左邊是工作間,右邊是一個(gè)音響室,可調(diào)節(jié)音量大小和扥光效果。另一個(gè)則是貴賓休息室,供提前到達(dá)會(huì)場(chǎng)的貴賓休息。有時(shí)開(kāi)一些少人會(huì)議用不到大會(huì)議室的空間,這時(shí)就需要一個(gè)小會(huì)議室,小會(huì)議室的布局也可根據(jù)需要邊調(diào)整:回字形的會(huì)議室,匯報(bào)者應(yīng)站在門(mén)后匯報(bào);而授課形式的會(huì)議室則需要小黑板的茶幾,而且每?jī)扇酥g必要放一個(gè)茶幾。會(huì)議室的布置格局關(guān)系到開(kāi)會(huì)人的心情,所以布局對(duì)會(huì)議室來(lái)說(shuō)十分重要。

最后,我們上到了六樓,這層以客房服務(wù)為主,有標(biāo)準(zhǔn)單人間、標(biāo)準(zhǔn)雙人間、商務(wù)套間、豪華單、雙人間等。每種類型的客房?jī)r(jià)格和布局?jǐn)[設(shè)是截然不同的。標(biāo)準(zhǔn)間可以滿足客人最基本的需要,而商務(wù)、豪華間則能提供更多設(shè)施,比如:電腦(網(wǎng)線)、沙發(fā)、冰箱……客房了的衛(wèi)生間是很講究的,配備了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、護(hù)理包、浴帽等,還有經(jīng)消毒殺菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾,淋浴處也鋪設(shè)了防滑墊。房間桌子的抽屜里有供房客裝東西的袋子,之客人感受到家的溫馨,也給客人帶來(lái)了便利。

結(jié)論:

酒店的建設(shè)既要?dú)馀桑忠o人以家的感覺(jué)。**大酒店的布局條理非常清晰,每層樓都安排有固定的用途,感覺(jué)非常舒服。所謂“家有家規(guī)”,酒店也有酒店的規(guī)矩,大到餐廳、會(huì)議室、客房,小到每一位服務(wù)員工作的態(tài)度。進(jìn)入**大酒店,整體感覺(jué)還不錯(cuò):餐廳很干凈很整齊,顏色也搭配得很和諧;包廂很舒適,安排得很合理;會(huì)議室很氣派;客房很溫馨。對(duì)于三星級(jí)酒店,**大酒店算是不錯(cuò)的了,除了內(nèi)部條件很好,外部條件也很優(yōu)越:它處于**的中心地帶,人流量較大,交通很便利。

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篇7

(一)馬來(lái)西亞金獅集團(tuán)

馬來(lái)西亞金獅集團(tuán)是信譽(yù)卓著、業(yè)務(wù)多元化、國(guó)際化的工商集團(tuán),近十年來(lái)發(fā)展迅速,成為跨國(guó)集團(tuán)之一,組織健全,資金雄厚。業(yè)務(wù)范圍囊括制造、貿(mào)易、零售、房地產(chǎn)、金融服務(wù)與資訊科技等領(lǐng)域。旗下有二百余家公司及關(guān)系企業(yè)。集團(tuán)屬下百盛為馬來(lái)西亞百貨公司最大的連鎖機(jī)構(gòu)。

(二)成都桂湖摩爾商貿(mào)有限公司簡(jiǎn)介 公司倡導(dǎo)理性消費(fèi)、引領(lǐng)時(shí)尚潮流。以科學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念和模式穩(wěn)健拓展市場(chǎng)穩(wěn)定客源,在營(yíng)業(yè)額和公司效益節(jié)節(jié)攀升之際更注重用高品質(zhì)的商品和服務(wù)回饋社會(huì),讓利消費(fèi)者。

成都摩爾百盛是中外合作的大型知名商業(yè)零售企業(yè)。公司自2001年成立以來(lái),已在成都、內(nèi)江、德陽(yáng)、遂寧、新都、華陽(yáng)等地開(kāi)設(shè)了8家“百貨+超市”的綜合賣場(chǎng)??偯娣e超過(guò)18萬(wàn)㎡,年?duì)I業(yè)額達(dá)16億元以上,在成都市及四川省商業(yè)零售企業(yè)中位居前茅,其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式也為業(yè)界及消費(fèi)者所認(rèn)同。

1、業(yè)務(wù)范圍:銷售日用百貨、五金交電、針紡織品、服裝鞋帽、皮革制品、玻璃制品、家用電器、辦公用品、體育用品、工藝品、計(jì)算機(jī)及配件、通訊器材(不含電發(fā)射設(shè)備)、家具等

2、經(jīng)營(yíng)理念:

1)厚德誠(chéng)信

專業(yè)道德:公私分明,愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn),保護(hù)公司機(jī)密及公司利益;

守紀(jì)踏實(shí):遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,言行一致,腳踏實(shí)地認(rèn)真做好自己的本職工作;

誠(chéng)心耐心:待人以誠(chéng),建立相互信任的長(zhǎng)期關(guān)系,處事以誠(chéng),力爭(zhēng)達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)。

2)全心投入

全力以赴:主動(dòng)積極,全心全意投入工作,發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神;

忠心負(fù)責(zé):盡忠職守,為了完成工作任務(wù),犧牲小我成就大我;

精益求精:持續(xù)不斷地尋求改善,克服工作瓶頸,提高工作效率和質(zhì)量。

3、團(tuán)隊(duì)力量

1)積極主動(dòng):對(duì)人對(duì)事持積極樂(lè)觀的態(tài)度,能正面影響他人,發(fā)揮部門(mén)或單位的團(tuán)隊(duì)精神;

2)群策群力:善于合作共事,能與不同的人配合,一起完成工作目標(biāo);

3)團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào):充分明白自己及與其它部門(mén)之間協(xié)作時(shí)的角色,并能協(xié)調(diào)同事及部門(mén)之間的關(guān)系。通過(guò)良好的團(tuán)結(jié)協(xié)作,充分發(fā)揮團(tuán)體力量。

4、客戶價(jià)值

1)顧客至上:永遠(yuǎn)視顧客的需求及滿意為工作之最終目標(biāo);

2)質(zhì)量意識(shí):推行全面品質(zhì)管理,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和周到的服務(wù),滿足企業(yè)內(nèi)外顧客的需求和期望;

3)親切友善:對(duì)內(nèi)對(duì)外謙恭有禮,知所進(jìn)退,樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

5、使命與目標(biāo):

1)使顧客在“桂湖摩爾”享受到“如您所愿”的服務(wù);

2)使“桂湖摩爾”成為當(dāng)?shù)孛餍橇闶燮髽I(yè);

3)使“桂湖摩爾”成為

員工施展才華和樂(lè)于獻(xiàn)身的理想公司;

4)使“桂湖摩爾”成為合作對(duì)象的最佳商業(yè)伙伴;

5)使“桂湖摩爾”股東獲得良好的回報(bào);

6)使“桂湖摩爾”為社會(huì)經(jīng)濟(jì)和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

二、實(shí)習(xí)主要工作任務(wù):

通過(guò)有關(guān)人士的實(shí)習(xí)報(bào)告,我們了解到公司的一些基本情況,就公司的物資采購(gòu)、內(nèi)部管理、業(yè)務(wù)營(yíng)銷提出自己的各種方案。

三、實(shí)習(xí)感想:

(一)物資采購(gòu),桂湖摩爾這樣的大公司,銷售量較大,營(yíng)業(yè)額教高,分公司較多,采用中央采購(gòu)的方式,大量統(tǒng)一進(jìn)貨,再安需分配下去,大大降低了成本,增加了競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)公司管理

1、財(cái)務(wù)管理:

天下亂則計(jì)先亂,天下治則計(jì)先志,財(cái)務(wù)管理始終是一個(gè)企業(yè)中的大事,現(xiàn)代企業(yè)基本上使用復(fù)式記帳法,增加了帳務(wù)清晰性,明了性,也更便于查帳。

2、員工管理:

如果說(shuō)顧客是上帝,那么公司員工則的上帝的近臣,是一品大臣啊!這些大臣的能力以及服務(wù)直接影響著營(yíng)業(yè)額,管理上要想成為銷售的強(qiáng)大后盾,必先管好人。古代君主有仁義臣服天下,很有借鑒意義。如何施加仁義于員工,讓他們樂(lè)于貢獻(xiàn)?錦上添花不如雪中送炭,以情動(dòng)人,善于利用人性的感動(dòng)。

3、顧客管理:以12字方針“價(jià)格低廉,質(zhì)量至上,服務(wù)熱情”去開(kāi)發(fā)新顧客,聯(lián)老顧客。

(三)商品營(yíng)銷

常規(guī)營(yíng)銷:和顧客管理理念相似,以服務(wù),質(zhì)量,價(jià)格贏得顧客。

營(yíng)銷活動(dòng):在適當(dāng)?shù)墓?jié)日里,搞一些實(shí)際的促銷活動(dòng)。一方面可刺激消費(fèi),經(jīng)濟(jì)學(xué)有一原理叫人們會(huì)對(duì)刺激做出反映,當(dāng)價(jià)格很底,或者優(yōu)惠很高時(shí),人們甚至買下自己不喜歡的東西;另一方面,公司以價(jià)格低廉贏得了新顧客,在銷售商品的同時(shí)也推銷出了自己---提高公司聲譽(yù),增加顧客的信任度。

(四)業(yè)務(wù)范圍

貨不多不買錢(qián),多不僅指數(shù)量多,還指種類多,百貨公司商品一定要細(xì)、全、齊。

五、注意問(wèn)題

(一)服務(wù)員的笑容,是吸引顧客的一朵鮮花。

一張笑臉象一個(gè)太陽(yáng),可以照出一片晴朗的天空,顧客在進(jìn)入一個(gè)商場(chǎng)后,如果的服務(wù)員耐心的面帶微笑的去介紹即使想買的商品也會(huì)支持一下服務(wù)員的工作。一個(gè)會(huì)笑的女人的命運(yùn)始終不會(huì)差,會(huì)笑的女服務(wù)員更能提高顧客的購(gòu)買欲望。

(二)物品擺放

方便顧客,才會(huì)贏得顧客的青睞,盡可能把同類物品或相似物品擺放在一起,并在顯著位置表明出是什么物品的類別,便于“上帝”挑選,

(三)注意新物品的開(kāi)發(fā)

“創(chuàng)業(yè)型”的物品,在和名牌商品質(zhì)量同等的情況下,購(gòu)進(jìn)的價(jià)格要低的多,在銷售的時(shí)候,如果服務(wù)員介紹的好,完全可以和同等質(zhì)量的名牌商品同等出售,這個(gè)當(dāng)中賺錢(qián)較多,但是對(duì)推銷員的要求也較高。我建議需要挑選一些有實(shí)力的服務(wù)人員來(lái)專業(yè)的負(fù)責(zé)這一塊。

(四)同種物品,比服務(wù)

同種物品中,售后服務(wù)一定要跟上,可以定期打電話問(wèn)候使用情況,以及遇到問(wèn)題,主動(dòng)打電話更容易讓顧客感動(dòng),記住我們的公司。

總結(jié)

通過(guò)這次實(shí)習(xí)報(bào)告,我開(kāi)始注意觀察商業(yè),思考商業(yè),商場(chǎng)的每一種布局都有他獨(dú)特的含義,每一種風(fēng)格也會(huì)吸引不同的消費(fèi)人群。

這次報(bào)告中,我了解到,不同的商店,適合不同的環(huán)境,象食雜店,他一般輻射半徑在300米左右等特點(diǎn)。這個(gè)在以后確定商場(chǎng)位置很有作用。

會(huì)賺錢(qián)首先會(huì)花錢(qián),賺錢(qián)和花錢(qián)的都要知道那些是值得花錢(qián)的地方,做為商家,知道消費(fèi)者那里值得花錢(qián),就把資本往那里投資。做為我們這樣的消費(fèi)群體,在花錢(qián)的過(guò)程中,也要換個(gè)角度想,以備用。

致謝

篇8

序言

終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。

綜合自己的總體計(jì)劃,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過(guò)抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店(TheMajesticHotel),名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才了解到原來(lái)明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說(shuō)的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問(wèn)題有待解決呢?我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?

那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。

第一部分:中餐部

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén):中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的部門(mén),并且每20天換一次部門(mén),這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?lái),我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!

中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。

篇9

2012年的暑假,對(duì)于我來(lái)說(shuō)是個(gè)有紀(jì)念意義的暑假,因?yàn)槲艺嬲饺肷鐣?huì)去體驗(yàn)了一番,因?yàn)槲艺嬲@得了一筆不小的勞動(dòng)所得,因?yàn)槲页墒炝瞬簧佟?/p>

藍(lán)海金港飯店,是一家四星級(jí)酒店,我就是在這樣一家星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這一個(gè)月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西。我實(shí)習(xí)的崗位是服務(wù)員,服務(wù)員的工作,顧名思義,在客人就餐過(guò)程中為客人服務(wù)。說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單,就是讓顧客滿意而來(lái)滿意而去,說(shuō)難其實(shí)也很難,因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,你永遠(yuǎn)無(wú)法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,他是不是很難伺候。對(duì)于我,一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來(lái)說(shuō),不算難,我會(huì)利用我的微笑,我的熱情去服務(wù)每一位客人。

1.禮儀。這一個(gè)月來(lái)讓我有最多感慨的當(dāng)屬禮儀方面了,眾所周知,禮儀對(duì)于一個(gè)星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的一環(huán)。為了給來(lái)用餐的客人最好的服務(wù),我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識(shí)。比如30度迎客禮,45度路遇禮,60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重復(fù),直到我們做的標(biāo)準(zhǔn),聲音到位,熱情充沛。說(shuō)實(shí)話,剛開(kāi)始我確實(shí)非常抵觸這樣的繁瑣,可是,當(dāng)我站到四海廳門(mén)口對(duì)每一位來(lái)用餐的客人鞠躬迎接時(shí),我心底升起一種難言的自豪感,因?yàn)槲业亩Y數(shù)非常周到,因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)對(duì)更多更多的陌生人問(wèn)好,因?yàn)槲铱梢钥头覂?nèi)心的尷尬來(lái)做一些有意義的事。站位的姿勢(shì)也要非常標(biāo)準(zhǔn),要不卑不亢,不能昏昏沉沉??氨溶娪?xùn)式的培訓(xùn),現(xiàn)在想來(lái),慶幸這樣的嚴(yán)格要求。

3.與客人之間??腿诵枰?wù),一定第一時(shí)間去處理。這一個(gè)月,我都形成慣性了,只要有人叫“服務(wù)員”,我第一反應(yīng)“您好”,然后去為客人解決問(wèn)題?!罢?qǐng),謝謝,打擾一下,稍等一下,再見(jiàn)”這些禮貌用語(yǔ)每天都要說(shuō)個(gè)無(wú)數(shù)遍,我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少,對(duì)每一個(gè)人微笑,問(wèn)好。不管是出于強(qiáng)迫還是出于自愿,對(duì)每一位你見(jiàn)到的人問(wèn)好都是內(nèi)心的一種升華,尤其是有人會(huì)回你微笑。

4.喜宴。其實(shí),一個(gè)月來(lái),我值了差不多10次婚宴,見(jiàn)證了那么多對(duì)新人的結(jié)婚儀式,還是蠻有意義的。喜宴的服務(wù)流程一般沒(méi)有那么正式那么嚴(yán)格,因?yàn)檎麄€(gè)大堂滿滿的好多人,一般一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時(shí)上,否則備餐臺(tái)上沒(méi)有那么多的地方去放置傳菜員傳上來(lái)的菜。剛開(kāi)始的一兩次,愁煞我的是那些盤(pán)子都一個(gè)個(gè)好大好重而且那么多種菜,轉(zhuǎn)盤(pán)又特別小,菜根本都上不去。后來(lái),漸漸地,我懂得了,菜一定要及時(shí)撤下,為后面的菜滕地方,要學(xué)會(huì)把相同樣式的菜品倒騰到一個(gè)盤(pán)子。每一樣菜上過(guò)去的時(shí)候,要配上相應(yīng)的餐具,叉勺之類的,方面客人食用。要及時(shí)為客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾。

5.火鍋區(qū)的服務(wù)。我被分配到了一樓的四海廳,即火鍋區(qū)。對(duì)火鍋從來(lái)沒(méi)有印象的我,這次算是對(duì)火鍋了解了個(gè)通透,從那些菜品,海鮮,菌類,葷菜,素菜,面食,鍋底,這些菜品都是需要搭配的。比如,上菜需要先上海鮮調(diào)味,然后是菌類,然后依次是葷菜,素菜,面食,當(dāng)然要注意十字上菜法,葷素搭配,切忌同類菜品擺到一塊。給客人點(diǎn)菜當(dāng)然要清楚每一樣菜品的特點(diǎn),產(chǎn)地,功效等,還有調(diào)料,海鮮配姜蓉醬,肉類配黑椒醬,蔬菜配茄子醬……而且,我發(fā)現(xiàn),客人幾乎全部遵循一個(gè)原則,即,你給他推薦什么,他就肯定會(huì)點(diǎn)什么,再準(zhǔn)不過(guò)了。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,白酒類的推薦,這真是考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力,一瓶酒通常要幾百幾千元,如果真能推銷出去,雖說(shuō)沒(méi)有任何提成,但內(nèi)心的成就感還是蠻高的。

6.外國(guó)客人的接待。一個(gè)月來(lái),接待過(guò)韓國(guó)客人,日本客人,還有一些講英語(yǔ)的客人。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇妙的現(xiàn)象,一般來(lái)就餐的國(guó)外友人都很禮貌。為他們服務(wù)后,他們總會(huì)隨口說(shuō)一句“謝謝”或者“thankyou”,讓我非常開(kāi)心。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的會(huì)議,里面全部是日本人,給他們倒茶后,他們幾乎都對(duì)你點(diǎn)頭表示感謝或者說(shuō)一句不怎么清楚的“謝謝”。

7.餐后的打掃工作。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時(shí)間,因?yàn)樽烂妫姶艩t都要擦得锃光瓦亮,餐具要擦得沒(méi)有一絲水跡,地面也絕不能有一點(diǎn)垃圾。擦桌面,擦杯子,擦餐具,擦鍋底,抹塵,都要用不同顏色的布草。餐洗凈,消毒劑也要倒得不多不少??墒?,即使這樣,藍(lán)海的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,一塊抹布闖天下絕不是吹得,餐具都用那一塊布擦個(gè)遍,杯子,骨碟,湯碗也是一樣,有些餐具里都沒(méi)洗干凈,一些菜葉子,肉類還飄在上面,全靠抹布去擦掉,臟死了。招牌檸檬水也絕不能去喝,那個(gè)大桶里不知有多少人去手了。果汁杯更是要刷一下再用。廚房里一股下水道的味道,每次去倒臟水,或者拎餐具時(shí)都是屏著呼吸的??傊{(lán)海的衛(wèi)生實(shí)在不合格,嚴(yán)重合格。尤其是大宴會(huì)上的餐具,那些員工都偷懶,基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干。

干過(guò)之后,我再也不相信任何星級(jí)酒店了。豪華體面的背后是那樣的不堪入目。

不管怎么說(shuō),一個(gè)月的實(shí)習(xí)算是結(jié)束了。每一天都在倒計(jì)時(shí),每一天都感覺(jué)度日如年,可是,當(dāng)這一天真的到來(lái)時(shí),卻會(huì)感覺(jué)其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會(huì)上的歷練,我想說(shuō),我功德圓滿了。

篇10

酒店個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告

我的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)是在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥?/p>

在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。

我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。

20天實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,但對(duì)于將來(lái)的工作,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。