無公害蔬菜生產技術調查分析

時間:2022-02-09 03:15:48

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無公害蔬菜生產技術調查分析

摘要:隨著生活物質水平的提高,人們對于產品質量的安全和衛(wèi)生要求越來越高,因此,與人們飲食直接相關的生產技術推廣也顯得尤為重要?;诖?,以陽春市的無公害生產技術推廣作為研究對象,結合相關的理論基礎與實際調查,從中分析當前陽春市公害蔬菜生產技術推廣中存在的問題,并提出針對性的解決措施。

關鍵詞:無公害蔬菜;生產技術推廣;調查

1陽春市蔬菜生產技術推廣的現(xiàn)狀

1.1蔬菜生產技術的基本情況。陽春市位于廣東省的西部,其優(yōu)越的地理條件為農產品的生產帶來了多優(yōu)勢,憑借著優(yōu)越的氣候和地理環(huán)境,陽春市在水果蔬菜等農作物的生產上取得了較好的發(fā)展成績。到目前為止,陽春市已經有2萬hm2農業(yè)種植面積,而在標準化生產技術的應用和推廣下,陽春市生產出來的無公害蔬菜已經開始遠銷港澳地區(qū),因此陽春市具有示范性基地之稱,同時,無公害的生產技術也到了全國其他地區(qū)的效仿和借鑒,總體來看,當前陽春市的無公害農業(yè)生產穩(wěn)步發(fā)展的狀態(tài)。1.2無公害蔬菜生產技術推廣現(xiàn)狀。1)陽春市無公害生產技術的推廣給整個市區(qū)的農民以及市區(qū)發(fā)展帶來了良好的經濟效益。從陽春市無公害蔬菜生產的總體情況來看,無公害的生產技術還處于正在推廣的狀態(tài)中,根據(jù)相關統(tǒng)計顯示,陽春市無公害蔬菜的產量正在逐年增加,無公害蔬菜的種植面積也在不斷擴大。目前,陽春市從事無公害蔬菜生產的農民數(shù)量總體呈現(xiàn)上升趨勢,但總體從事農業(yè)生產的農民人數(shù)呈現(xiàn)下滑趨勢。2)無公害蔬菜生產基地的建設逐漸趨于品牌化。近年來調查的數(shù)據(jù)來顯示,陽春市從事無公害蔬菜生產的企業(yè)數(shù)量明顯增加,大部分企業(yè)從事的是無公害蔬菜的再加工,因此,這一環(huán)節(jié)如果對蔬菜質量有所損壞或得不到保障,不僅會嚴重影響無公害蔬菜生產技術的進一步推廣,還會對農業(yè)生產的經濟發(fā)展和建設造成嚴重的損失,這就對無公害蔬菜生產的企業(yè)從技術和質量上提出了更高的要求。3)無公害蔬菜生產技術還需要進一步的提升和改善[1]。通過調查發(fā)現(xiàn),陽春市的無公害蔬菜生產并沒有充分發(fā)揮良好的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢,因此在技術推廣的過程中,相關推廣人員要進一步覆蓋技術推廣的面積,同時,已從事無公害蔬菜生產的農民和企業(yè),專業(yè)種植技術上依然存在很多問題,因此推廣人員應該做出進一步的指導。

2陽春市蔬菜生產技術推廣調查中存在的問題

2.1推廣的積極性不高,推廣體系有待完善。從陽春市近年蔬菜的生產總量來看,雖然蔬菜銷量依然面臨較為可觀的市場需求,但從蔬菜技術的推廣來看,參與無公害蔬菜生產的勞動人員數(shù)量并沒有呈現(xiàn)增長的趨勢,可以看出,無論是技術推廣還是蔬菜生產,相關人員都不具備推廣和生產商的積極性。這一現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是,農民自身知識水平有限,對于推廣技術的掌握程度較低,從而導致地域之間的蔬菜產量差異較大,用戶自身生產的積極性也受到了較大的影響。因此,構建完善的推廣體系,激發(fā)農民生產的積極性十分必要。2.2勞動力較少,產業(yè)組織化水平低。根據(jù)調查發(fā)現(xiàn),近年來陽春市從事農業(yè)生產的人數(shù)越來越少,而且愿意從事農業(yè)生產的農民大多呈現(xiàn)年齡偏大、身體素質較差的特點,因此無公害蔬菜生產技術的推廣對象多為勞動力和接受力較差的老年農民,從技術推廣的角度分析,是非常不利于無公害蔬菜生產技術的推廣和擴大,這也是阻礙無公害生產技術朝向產業(yè)組織化發(fā)展的重要因素。2.3技術普及面積小,推廣力度有待增強。在無公害蔬菜生產技術的支持下,陽春市的農產品產量非??捎^,銷售范圍也已經遍及港澳地區(qū),但作為一種先進的農業(yè)生產技術,如果只局限于當?shù)氐耐茝V范圍,將會限制這種技術深入發(fā)展的速度,調查發(fā)現(xiàn),當前陽春市無公害蔬菜生產技術的推廣還沒有普及到各個縣區(qū),因此,必須加強宣傳力度,通過制定一系列的方案和計劃來進行相對完善的推廣工作。

3完善蔬菜生產技術推廣的策略

無公害蔬菜生產技術的推廣主體主要集中在省、市、縣的農業(yè)技術中心,需要農業(yè)技術中心對于推廣活動制訂具體的工作方案,并根據(jù)方案逐步落實無公害蔬菜生產的技術。3.1以示范基地發(fā)展帶動技術推廣。通過在陽春市各個縣區(qū)建立無公害蔬菜生產技術的示范基地,把示范基地內的管理人員、生產人員以及承包人員都安排為各縣區(qū)內的示范人員,通過示范基地的發(fā)展及示范基地人員的帶動,促使縣區(qū)內的其他農業(yè)生產區(qū)域也實現(xiàn)對無公害生產技術的應用,從而達到推廣的目的。另外,將示范基地建設作為技術推廣部門與農民之間相互聯(lián)系的重要紐帶,農戶在無公害生產技術的應用過程中,遇到困難或問題都可以直接向示范基地直接請教,示范基地人員要及時給予解答,保證提高技術推廣的工作效率[2]。3.2以技術培訓和教育作為宣傳方式。推廣單位要充分發(fā)揮網絡媒體對于生產技術的宣傳作用,并印發(fā)關于無公害蔬菜生產技術的相關資料和圖片,引導農戶去學習和了解這項技術,加強農戶對于該技術的掌握和運用程度,同時,在推廣過程中,還可以請相關的技術和專家對該技術的可行性進行統(tǒng)一分析,并對相關推廣人員進行培訓,最后將推廣人員以小組的形式分配到各個縣域的農村地區(qū)進行技術推廣,從事對于農戶關于技術應用的宣傳和指導工作,推廣人員要深入到田間,對農戶進行手把手的指導,保障全面落實無公害蔬菜的生產技術。3.3落實推廣過程中的督促和評比制度。在無公害生產技術的推廣過程中,要成立專門的監(jiān)察和督促小組,以便考核技術推廣和運用的效果,為了保證推廣工作和農戶技術學習的積極性,推廣過程中應進行不定期的評比活動,選取對無公害蔬菜生產技術應用較好的農戶進行示范榜樣,給予相關的物質獎勵,以此提高農戶學習和應用先進技術的積極性,另外,對于技術推廣人員進行工作評比,將其中工作積極性較高,指導能力較強的推廣人員作為榜樣,以此來激發(fā)和調動其他推廣工作人員的積極性,有效促進陽春市無公害蔬菜生產技術的進一步落實。

4結語

目前,我國對于無公害蔬菜生產技術的推廣和落實成效還不顯著,隨著人們對于生活質量水平的要求不斷提高,為了滿足人們的食物健康要求,無公害蔬菜生產技術的進一步推廣和落實顯得尤為重要。本文以陽春市無公害蔬菜生產技術推廣為研究對象,在此基礎上分析了調查過程中陽春市無公害蔬菜生產技術推廣的現(xiàn)狀和問題,最后針對陽春市無公害蔬菜技術的進一步推廣和落實提出了相關的解決對策,不僅對于陽春市農業(yè)先進技術上的推廣有著至關重要的影響,同時對于全國無公害蔬菜生產技術的應用和推廣也產生了深遠的影響意義。

參考文獻:

[1]薛華.無公害蔬菜生產技術推廣的調查探討[J].南方農業(yè),2016,10(3):194,196.

[2]邢作潔.談如何做好無公害蔬菜生產技術的推廣[J].農機使用與維修,2013(12):115.

作者:陳國良 單位:汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)農業(yè)技術服務中心